Un de mes gâteaux préférés. Mon Paris-Brest est sincèrement très apprécié!
On a une pâte à choux avec un craquelin dessus pour le croquant et une mousse très aérée au praliné maison ( avec des noisettes de Turquie ) avec un insert de praliné pur à l’intérieur.
Je rajoute du croquant feuillantine à l’intérieur pour encore plus de gourmandise!
Le Paris Brest est préparé le jour de votre commande, il ne pourra pas être plus frais!
Pour la petite anecdote, ma voisine a toujours détesté les Paris-Brest, qu’elle trouvait trop riches en crème, jusqu’au jour où elle a goûté le mien!
- Nombre de personnes:
- Petit Paris-Brest 6 pers : 40 euros
- Grand Paris-Brest 9/10 pers: 60 euros
- A déguster le jour-même 😊
- Pour mon organisation, merci de commander au plus tard le lundi pour le week-end 😉
- Décorations en Chocolat Valrhona ( Fleurs ou autres selon mon envie du jour 😊)
- « Joyeux anniversaire » en pâte sablée ( à préciser lors de la commande)
- Décorations en chocolat supplémentaires ( exemple: montgolfières, clowns…), me contacter.
Allergènes: gluten, oeuf, lait, fruit à coque
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