Catégorie : Biscuits et Chocolats

Retour en enfance avec ces oursons trop mignons à la guimauve. Avec un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait 46% pour un goût assez fort en cacao et une douceur de lait. A l’intérieur, une guimauve onctueuse et aérée parfumée à la fleur d’oranger. C’est à la fois croquant et fondant, très réconfortant je…

Je vous propose des petits sachets de chocolat à offrir pour toutes les occasions! Ce sont des chocolats « Gianduja »: je les fais avec un Grand Cru Valrhona 46% au chocolat au lait riche en cacao et peu sucré, du sucre glace et des noisettes du Piémont. Et c’est tout, il n’y a aucun ajout de…