Laissez-vous piéger par les apparences. Sous une coque veloutée et poudrée aux nuances d’une vraie cacahuète se cache une création ultra-gourmande et réconfortante.
Tout d’abord, au moment où la cuillère entame la cacahuète, on entend le petit craquement de la fine coque en Chocolat au lait Valrhona, qui cède pour révéler un cœur coulant au caramel intense, à la cuisson poussée pour apporter du caractère et casser le sucre.
Sous cette coque, une mousse onctueuse et légère à la cacahuète vient envelopper un praliné croustillant. Le tout repose sur un socle sablé pour un contraste de textures parfait.
Ce gâteau offre un équilibre subtil entre la puissance de la cacahuète torréfiée et l’amertume maîtrisée du caramel, peu sucré en bouche.
- Coffret de 4 pièces — 34 € (soit 8,50 € l’unité)
- Coffret de 6 pièces — 51 €
- Coffret de 8 pièces — 68 €
- Conseil dégustation : À savourer idéalement le jour même pour une fraîcheur et un croustillant optimaux (reste parfait le lendemain au frais).
- Pour mon organisation, merci de commander au plus tard le lundi pour le week-end 😉
Allergènes: gluten, œuf, lait, fruits à coques
Laisser un commentaire