Catégorie : bûche de Noël

Voici la 2ème bûche que je propose cet hiver: « Perle d’Hiver » est une création fraîche et équilibrée. Elle s’ouvre sur une mousse au citron, légère et aérienne, qui apporte une fraîcheur délicate en bouche. En son centre, un insert crème brûlée Vanille – Citron offre une douceur subtile, peu sucrée, qui s’harmonise parfaitement avec le…